Празниците полека привршуваат, а Вие имате остатоци од храна со кои што не знаете што да направите? Или пак едноставно после јадењето едно исто јадење речиси секој ден, конечно Ви здодеа од него и не знаете што да правите со она што Ви останало. Наместо да фрлате храна, искористете ги таканаречените leftovers. Лесно претворете ги […]
Неодамна добив помалку необично барање од моите внуки. Додека заедно гледавме цртан филм, ме запрашаа дали можам да го „оживеам“ јадењето од цртанот, во овој случај сочен свински бут прелеан со некаква глазура. И што да им одговорам освен: Да, ќе се обидам! Мора да признаам дека за да доловиш вкус и изглед кој го […]
Селското месо е едно од најпрепознатливите јадења во домашната кујна. Без разлика на тоа кој како го подготвува, овој превкусен специјалитет е вистински гастрономски деликатес кој совршено оди рака под рака со чаша квалитетно црвено вино. Горд сум што можам да кажам дека рецептот што ќе го споделам денес во Вас е оној по кој […]
На светот постојат два типа на луѓе – оние кои уживаат во вкусот на брокулата и оние кои не можат ниту да се замислат себе си како ја јадат. Ако сте во втората категорија, денес сум на мисија, да ве преобратам од хејтери, во вистински љубители на оваа зелена ризница од корисни состојки. Истите се […]
Секој врвен пица мајстор во ракав крие по некој трик поради кој неговата пица е поинаква и повкусна од преостанатите. Мојата тајна за оваа домашна пица е во прскањето на тестото со вода непосредно пред самото печење, постапка која ќе ви помогне да добиете крцкави краеви и прекрасна златно-кафена боја. Кога сакам нешто пикантно, користам […]
Барате испробан рецепт за домашна пастрмалија која вреди прсти да излижеш? Мислам дека го имам совршениот рецепт за Вас. Мојата пастрмалија со крцкаво ароматично тесто и сочен фил од бело месо, кашкавал и јајце е сладострастие во еден залак. Се потрудив да Ви ја илустрирам со вистинската фотографија, со цел што поживописно да ја доловам […]
Го испробавте ли мојот рецепт за домашни ѓевречиња? Доколку се уште не сте го направиле тоа, ќе Ви дадам дополнителна мотивација за готвење со следниот ѓеврек-сендвич. Домашните варени ѓевречиња сами по себе се превкусна храна, но кога сакате да си поиграте со комбинациите на состојки, топлото ѓеврече може лесно да се претвори во раскошен сендвич. […]
Моите пријатели едногласно потврдија дека волку добро пилешко немаат пробано досега! Токму затоа и го одбрав овој рецепт да биде дел од мојата роденденска трпеза. Не преувеличувам кога велам дека гостите беа фасцинирани од сочните парчиња пилешки стек прелиени со сос од лимон. Тоа многу ме израдува, па морав да ја споделам тајната за овој […]