Има денови кога сакам да си ја почестам душата со крофни. Ова најчесто ми се случува во зима, кога надвор е студено и ветровито, па сакам да му пркосам на времето со нешто топло и супер меко. Моите внуки најмногу ги сакаат крофните во форма на срце, токму поради тоа што изгледаат преслатко. Некогаш ги […]
Нема ништо поосвежително од замрзнато овошје кое е добро изблендирано додека не ја добие конзистенцијата на сладолед. Оние кои сакаат нешто здраво, а воедно многу вкусно сигурно ќе уживаат во мојот домашен овошен сорбер. Ви споделувам 5 различни комбинации, кои се прават супер лесно и чиј вкус ќе Ве освежи во текот на жешките денови. […]
Шолја од омилениот чај секогаш оди совршено добро со парче меден колач со јаболка. Секое залче од овој колач се топи во устата, а мирисот на печени јаболка е како топла утеха на врнежлив и студен ден. Јаболката и медот ми се совршена комбинација за есенската и зимската сезона. Затоа често знам да одвојам малку […]
Совршениот чоколаден тарт е баланс помеѓу вкусна путер кора и кремасто чоколадно полнење. За да го истакнете богатиот вкус на чоколадото, но да не претерате, никогаш не штедете на квалитетно чоколадо. Денес Ви покажувам како со само 3 состојки можете да направите чоколаден крем кој ќе Ви ги заскокотка сите сетила и ќе ги исполни […]
Макарунсот важи за десерт кој мами со својата деликатност и префинетост. Ова мало, воздушесто и супер крцкаво колаче со арома на бадем, просто се топи во уста, но истовремено е десерт кој го следи лоша репутација, поради специфичната постапка на подготовка. Од своето искуство, морам да признаам дека правењето на макарунс е вистински кулинарски предизвик, […]
Еден од омилените слатки појадоци ми се крофните полнети со џем од јагоди. Ова ретро благо ми е идеално за започнување на работната недела и уживам да го консумирам со чаша млеко или пак топла шолја кафе. Долго време размислував на тоа која би била совршената комбинација на состојки со кои би добил супер ровки, […]
Оние кои шетале по улиците на Солун, сигурно барем еднаш биле привлечени од раскошниот мирис на милиброд од една од локалните пекари. Навистина е тешко да и се оддоле на таа моќна арома која се шири низ воздухот, а да не се наврати барем на едно парче. Сега ќе можете да уживате во неа и […]
Кој не би сакал да биде изненаден со појадок во кревет особено кога е послужен на посебен начин, како од познатите филмски сцени? Овие одлични Американски палачинки со сигурност ќе Ви се допаднат бидејќи се меки, ровки и полни со вкус. Се што Ви треба е само 10-тина минути од Вашето време и ќе подготвите одличен […]
Ви текнува на моментот кога вашите сетила копнеат по одреден вкус? Едно летно попладне, имав криза за нешто благо. Веднаш помислив на десерт кој е кремаст, богат и чоколаден. Во исто време си реков дека треба да има и цитрусна арома, која совршено ќе се вклопи-портокал. Толку ми требаше, па се упатив кон кујната да […]
Традиционалната класика- колач со вишни, трансформирана во нешто што ќе ви го одземе здивот, а сетилото за вкус ќе ви биде повеќе од благодарно!Ве уверувам дека спојот на овие вкусови кои се создадени со едноставни состојки нема да ве остави рамнодушни. Процесот на печење колач е вистинска терапија – соединување на состојките, матење со миксер, […]