Оние кои шетале по улиците на Солун, сигурно барем еднаш биле привлечени од раскошниот мирис на милиброд од една од локалните пекари. Навистина е тешко да и се оддоле на таа моќна арома која се шири низ воздухот, а да не се наврати барем на едно парче.
Сега ќе можете да уживате во неа и во топлината на вашиот дом, со мојот рецепт за неверојатно ароматичен, мек и сочен милиброд, прелиен со глазура од бело и темно чоколадо. Од оваа доза на состојки се добиваат два милиброди, што е одлично за уживање со пријателите и семејството.
Милиброд со чоколадна глазура
Од оваа доза на состојки седобиваат два милиброди, што е одлично за уживање со пријателите и семејството.
Да стаса на страна
- 120 мл млеко
- 1 лажица шеќер
- 2 лажици брашно
- 20 г свеж квасец
За тестото
- 500 г брашно
- 150 г шеќер
- кора од 1/2 лимон
- 180 мл млако млеко
- 100 г путер (омекнат)
- 1 пакетче махлепи
- 2 јајца (на собна температура)
За чоколадната глазура
- 250 г темна чоколада (растопена)
- 250 г бела чоколада (растопена )
Во сад ставете ги квасецот,млакото млеко, брашното и шеќерот да стасаат околу 15 минути.
Во голем сад ставете гисите состојки потребни за тестото и стасаниот квасец. Замесете меко тесто иоставете го да стаса околу 90-120 минути.
Откако тестото ќе стасаподелете го на два еднакви делови и секој дел поделете го на три дела.
Можете да го сплетете воплетенка или секој од деловите да го премачкате со мармалад од сливи и дасплетете плетенка.
Оставете ги милибродите вотавче обложено со хартија за печење да стасаат околу 30 минути и премачкајте гисо изматено јајце.
Печете во загреана рерна на180 степени околу 30-40 минути, а кога ќе бидат готови оставете ги да се изладат.
Прелијте ги со растопеночоколадо и сервирајте.
Добар апетит и забавно готвење!
Здраво! Се викам Давор и добродојдовте во мојот дел од рајот.Прв пат започнав со печење и готвење одамна за да ги зачувам омилените рецепти , но тоа се разви во нешто што стана голем дел од мојот живот .Сите јадења се инспирирани од рецептите на баба ми и мајка ми, излегувања или само од она што јас ќе го најдам во фрижидерот. Со користење на едноставни , свежи состојки, можете да создадете вкусни , софистицирани и брзи јадења за вас и вашето семејство .
